Yarı Otomatik Pilav Makinesi

Ürün Hakkında

Pilav 80 kg hacimli pilav makinası, 45 dakikada 1000 porsiyon üretim kapasitesine sahiptir. Bulgur, erişte, kavurma, irmik helvası, dolma ve benzeri yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. 304 paslanmaz saçtan imal edilmiş olup, kazan sacı 310 özel sıcaklığa dayanıklı malzemeden yapılmıştır. Makine
kenarlarında 10 mm ısı yalıtımı bulunmakta, ısı gören yerler 3mm galvaniz sac ile kapatılarak aralarına ısı yalıtım silikonu çekilmektedir.
Özel tasarımlı dip boşaltma vanası 2 p genişliğe sahip olup kör noktası yoktur, böylece sıcak makarna suyu hızlı bir şekilde tahliye edilebilir. Makinanın üst kapakları otomatik yapılmış olup hijyen açısından yere temas etmez. Pirinç
kırmalarına karşı özel tasarımlı karıştırma kolu bulunmaktadır. Temizlik esnasında içinde kalan tortuların atık gidere gitmemesi için çıkışa arıtma süzgeci eklenmiştir. Homojen ısıyı yakalamak için özel tasarımlı tam otomatik premix sistemi kullanılmaktadır. Bu sistem 60% hava, 40% gaz karışımı ile verimli ısıtma sağlar. 250 litre hacimli sıcak su tankı sayesinde bulgur yapımında dışarıdan su eklemeye gerek kalmaz.

Yüksek Kapasite: Saatte 1000 porsiyon pilav üretebilme kapasitesi ile geleneksel yöntemlere göre 4 kat daha verimli çalışır.

Gaz Tasarrufu:Geleneksel 4 yer ocağı toplam 15 m3 gaz tüketirken, pilav makinası aynı miktarda gaz ile 4 kat daha fazla üretim yapar.

Personel Tasarrufu: Otomatik karıştırma özelliği sayesinde sürekli başında personel bulundurma gerekliliğini ortadan kaldırır. Geleneksel yöntemde 75 kg pirinç işlemek için 4 adet yer ocağı ve sürekli kontrol eden personel gerekirken, pilav makinası tek personel ile daha verimli çalışır ve standart lezzette ürün sunar.

Pilav: Temel kullanım amacı olan pilav pişirme işlemini mükemmel şekilde gerçekleştirir.

Makarna: Büyük miktarlarda makarna pişirme kapasitesi sunar.

Et Yemekleri: Kavurma ve et haşlama gibi et yemeklerini hazırlamak için idealdir.

Bulgur Pilavı: Pilav dışında bulgur pilavı hazırlamak için de uygundur.

Dolma: Geleneksel dolma yemeklerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Pilav makinası sadece pilav pişirmekle sınırlı kalmayıp, endüstriyel mutfaklarda birçok farklı yemeğin hazırlanmasında kullanılabilecek çok yönlü bir ekipmandır.

Tatlılar: Sütlü tatlılar ve İrmik helvası gibi tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir.

Fiziksel Özellikler	Teknik Özellikler	Yapısal Özellikler
Premix ısıtma sistemli	Pişirme kapasitesi: 80 kg	PLC komut sistemi
Ebatları: 1750*2200*2000 mm	Hava Girişi: 8 bar	Komple paslanmaz malzeme
Özel tasarım dip vanası	Giriş Voltajı: 380 V 50 Hz	Otomatik karıştırma
Toplam güç: 12 kW	Gaz Girişi: 20 mbr	Su tank hacmi: 250 lt
Hazır menü kayıtlı	Gaz tüketimi: 2.5 metre küp	Isı kontrol ve yalıtım sistemli
	Su girişi: 2 bar	3 kademe alev boyu